Gesundheit & Ernährung
Noch nie in der Menschheitsgeschichte standen so vielen Menschen so viele verschiedene Genussmittel zur Verfügung. In den Supermärkten sind ganze Regalreihen mit den süßen und salzigen Leckereien gefüllt und nur die wenigsten lässt dieses Angebot kalt. Schokolade gehört dabei schon seit der Entdeckung der Kakaobohne zu den begehrtesten Genussmitteln und die Industrie liefert immer wieder…
Der Begriff Nahrungsergänzungsmittel taucht immer wieder in den Medien auf und die Meinungen darüber gehen meist weit auseinander. Dabei sind Nahrungsergänzungsmittel eine sinnvolle Sache, wenn sie richtig und vielleicht mit fachmännischer Begleitung eingesetzt werden. Wie der Name schon sagt, ersetzen sie eine gesunde Mahlzeit nicht, sondern sollen sie ergänzen. Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe sind nicht…
Das Gesundheitsbewusstsein der Deutschen war niemals zuvor höher als heute. Der Verbraucher lässt sich kaum mehr von der Industrie täuschen und möchte ausschließlich Produkte kaufen, die in erster Linie schadstofffrei und natürlich auch biologisch wertvoll sind. Nicht nur Familien mit Kindern achten verstärkt auf ihre Ernährung –auch Singles wollen qualitativ hochwertige Lebensmittel, um die eigene…
Jeder weiß, dass Biokost dem Körper gut tut. Doch der Grund dafür bleibt vielen Menschen verborgen und man muss sich eingehend mit der eigenen Ernährung befassen um zu verstehen, warum eine gesunde Ernährung schnell die eigene Gesundheit positiv beeinflussen kann. Der menschliche Körper braucht verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe um alle Organe und das Knochengerüst…
Für wohl alle kommerziellen Unternehmen, und somit auch Krankenkassen, ist es das oberste Ziel am Ende des Jahres einen möglichst hohen Gewinn verzeichnen zu können. Damit geht selbstverständlich auch einher, dass so wenig Geld wie möglich ausgegeben wird. Für Krankenkassen ist dem zu Folge der logischste Schritt, dafür zu sorgen, dass die Patienten nicht erkranken….
Was in den fernöstlichen Ländern und ganz besonders in der traditionellen Chinesischen Medizin seit Langem Anwendung findet, ist der Gebrauch von Naturpilzen, die die Gesundheit erhalten und verbessern sollen. Mittlerweile wurde dieser Trend jedoch auch im europäischen Raum übernommen, sodass nun auch hier vielfach Vitalpilze und Heilpilze angeboten werden, deren Wirkweise die Selbstheilungskräfte des Körpers…
Lebensmittelskandale und Giftstoffe in Kosmetika sind Themen, die immer wieder durch die Medien gehen. Ob Dioxin oder Weichmacher; viele Produkte enthalten ungesunde Bestandteile und immer mehr Menschen wollen diesem Kreislauf entfliehen. Gesund leben ist in der heutigen Zeit nicht einfach, aber trotzdem möglich. Bioprodukte helfen dabei, das alltägliche Leben auf nachhaltig erzeugte Produkte einzustellen und…
Es erfasst die Informationsstelle mit der Bezeichnung „Bio-Siegel“ (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) alle Produkte, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet werden – es sind dies bereits über 60.000 Produkte, die in diesem Sinne etikettiert werden konnten. Bereits nahezu das gesamte erste Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts gilt das deutsche Bio-Siegel in sechseckiger Form als überregionales Zeichen…
Wie die Stiftung Warentest des Öfteren feststellte, lässt sich bei Bioprodukten ein klarer Trend der Qualität gegenüber anderen Lebensmitteln ausmachen, der sich auch bei jährlichen Stichproben hält. Grund sind hier auch die regelmäßigen Kontrollen. Viele Produkte, die durch die Stiftung Warentest geprüft wurden, erhielten und erhalten das Prädikat „sehr gut“, was die Nahrungsmittelqualität, die soziale…
Bioläden wurden zu Anfang der 1970er zuerst gegründet. Der erste dieser Art nannte sich 1971 „Peace Food“ – dann stieg die Anzahl der Gründungen; 1975 errichtete ebenso ein Großhändler sein Geschäft, ebenfalls mit Hilfe von Verteilergenossenschaften. Die Bioläden begannen in dieser Zeit vor allem vegetarische Produkte zu verkaufen – dies noch mit einem Lebensstil zu…